端午送暖　北港農會推廣在地食材

【記者陳昭宗雲林報導】北港鎮農會在端午節前夕舉辦「端陽送暖才藝傳承」活動，透過端節推廣「在地食材米食料理」，由家政班成員包製愛心粽贈與社區獨居長輩，今年還邀集在地青年農民及四健會會員與學童一同學習包粽，家政班媽媽們用心將備料、調味及包製等絕活手藝展現出來，讓傳統美味傳承下來，更希望集結大家的力量，讓獨居長者能感受滿滿愛與溫馨。

總幹事林翠香指出，北港農會家政班媽媽手藝一級棒，而且用料實在，倡導「食在地、享當季」，堅持以國產米食、雲林健康豬、在地鮮採花生、香菇、油蔥酥、鹹蛋黃等，透過包粽活動讓四健會員從做中學、學中做來體驗食農教育，亦從認識食材與親手製作培養愛物惜物的美德，更希望透過農會的推廣活動讓青年農民能留在自己的家鄉。

林翠香也說，歷年來北港鎮農會透過家政班活動與四健會員公共服務，讓大朋友小朋友相互觀摩學習，資深家政班員無私地教導新一代如何包出漂亮且美味的粽子，讓古早味得以傳承，無形中還培養了媽媽們的第二專長。由於好手藝名聞鄉里，多位家政班媽媽們因此接獲不少聞香而來的客戶訂單。

林翠香還表示，北港農會致力協助推廣農民相關活動，不只讓班員學習健康飲食及衛生保健的相關課程，對於青年農民的輔導與四健會員的培育亦向下紮根，希望藉由農會的努力，使高齡者擁有健康、快樂的生活，進而帶動農村社區活化。

圖說：北港鎮農會舉辦「端陽送暖才藝傳承」活動，亦推廣「在地食材」，由家政班媽媽指導四健會成員包製愛心粽，贈與社區獨居長輩。（記者陳昭宗拍攝）