國內香蕉、鳳梨等水果價格近日崩盤,許多政治人物紛紛發起認購,農委會主委林聰賢更鼓勵大家三餐都吃香蕉,增加購買量。但有「鳳梨王子」之稱的青年農夫楊宇帆,就在臉書貼文表示,不要再喊甚麼全民吃香蕉鳳梨,也拜託政治人物不要作秀開記者會,重點是政府要鼓勵發展農企業,讓台灣的「小農產業」企業規模化。
有「鳳梨王子」之稱的青年農夫楊宇帆。圖/翻攝自楊宇帆臉書
「同樣的老哏劇情,你看膩了嗎?」楊宇帆說,每個一陣子就會有農產品崩盤消息,於是全國總動員,消費者跟企業聯手搶救,媒體炒話題說盤商壟斷哄抬價格,農民出來幹譙政府,在野黨搭順風車抓到機會就開幹,然後國軍弟兄拚命吃,政府官員開記者會鼓勵大家多吃水果。
楊宇帆指出,農民要政府出面談外銷,但外銷不是裝箱請宅配來收件那麼簡單;臨時跑出這麼多水果,哪來的人力去分類選別,台灣水果外銷的競爭對手是做到水果不落地,全程冷鏈物流低溫處理,避免水果受損,或是過程受到感染。如果政府真的有談成了外銷,那叫做政治,檯面上政府幫助了農民,檯面下,政府肯定要犧牲某些利益。不要說社會險惡,江湖就是這樣運作的…..
所以不要再喊什麼全民吃香蕉鳳梨,政治人物拜託也不要做秀開記者會,以為吃吃幾個香蕉你個芭樂,全民就會跟你總動員嗎?農民也要念一下,價格不錯你就一直種一直種,阿現在種太多了,你說怎麼辦?政府也都有說不要種太多,怎麼都沒有人要把農民抓起來共咖稱。
楊宇帆表示,台灣都是以小農為主,「產業」若是沒有辦法企業規模化,就沒有辦法升級,沒有辦法機械化,沒有辦法降低成本,隨著人力愈來愈少愈來愈老,產業只會漸漸走向夕陽,國外採收鳳梨都用機械手臂了,台灣都只能用60歲人工手臂,那些農民辛苦的畫面,代表著台灣農產業停滯沒有發展。
然而,小農自產自銷獲利的故事很好拿出來當政績,民眾雖然很好理解,但是自產自銷占產業的比例其實非常非常低,系統性的問題始終沒有去解決啊。政府該做的,是好好的扶植優良的農企業,讓他們可以成為農民的靠山。這是個高度分工的社會,有優質的農企業,生產者就只要負責把品質給顧好,由農企業去做好生產規畫、開發市場、提供機械、後段加工,整合農民的需求,才能跟廠商大量叫貨,壓低生產成本,農民要團結,團結有力。
楊宇帆也說,「食農教育」也該去扭轉,一直讓小朋友體驗手插秧農夫好辛苦,只是在傳遞產業長久以來都沒有長進的訊息;能不能讓小朋友更了解產業真實狀況,真實認識各個季節農產品、價格如何、為什麼變化、哪些食物國外來的,不要再說台灣農業很進步,產業是包含整個上游的研發到最終端的銷售,台灣其實還有非常大的進步空間。
楊宇帆最後則說,他可能有點太理想化了,假設今天有間農企業要來整合農民,政府要挹注資源扶植,勢必就會影響到原本利益結構,地方勢力還有選票考量,一切又得回到政治。