裕隆建設打造鄰里可食花園與里民一同加菜

【大成報記者高金次／新北報導】
可食地景不僅能生產食物綠美化環境， 更重要的是可以促進居民間的交流。 位於新店的裕隆建設股份有限公司與新北市景觀處合作「 公私家菜計畫」，特別將1樓開放空間規劃為可食花園，並邀請「 好厝邊」新安里里民與裕隆建設員工一同種菜加菜，開心樂園藝!

景觀處與裕隆建設於107年6月7日合作舉辦「可食地景-鄰里樂 園藝」課程，由副總高秀枝帶領員工， 加上與新安里里民一起挽起衣袖開心種蔬菜， 現場不少爺爺奶奶在小時候都有種菜的經驗，各個手腳俐落， 種起蔬菜比年經人還快!也有不少長輩感嘆， 原以為隨都市發展田地逐漸消失後，不再有機會腳踏土壤親手耕種， 而今天藉由裕隆建設打造並開放的可食花園， 又重新感受土壤滋養的喜悅。

裕隆建設的可食花園在景觀呈現上，宛若一支高爾夫球桿， 並由支向偉老師規劃， 利用種植香草畫出高爾夫球桿上一條條的彩色紋路， 香草種類包含有芳香萬壽菊、迷迭香及薄荷， 能作為忌避作物達到天然蟲害防治的效果，此外還有紫蘇、 芸香及鳳梨鼠尾草等，種類之多宛若居家香料庫， 而當初規劃的原意， 也是希望將裕隆建設可食花園打造為鄰近居民交流的好所在， 而今天晚餐若須要使用香料，不妨路過摘採幾葉新鮮的吧!

景觀處自106年底開始推動公私家菜計畫，藉由「公」與「私」 協力一同在公司自「家」營造可食地景， 不但能為公司員工營造放鬆身心的療癒園圃，無毒無農藥的「佳菜」 還可為員工「加菜」。本次合作裕隆建設更拋磚引玉， 特別將公司內可食花園開放，與鄰近居民種菜同樂， 園區內往來的里民多了，企業與在地的連結也更緊密了。

景觀處表示，種植可食地景不僅能活化企業閒置空間， 員工透過種植蔬菜的過程中，也能達到紓壓放鬆的效果， 同時還能增進居民間的交流。

圖片說明：裕隆建設打造鄰里「 好厝邊」新安里里民與裕隆建設員工一同種菜加菜開心樂園藝。（圖：景觀處提供）