楊梅是一種漿果，酸中帶甜的水果，成熟時由綠轉紅而變紫，真得是紅得發紫，愈成熟的楊梅顏色愈深，甜度也愈高，但是愈成熟的楊梅與草莓一樣愈不耐碰，所以要吃到九分熟以上的楊梅，就得自己跑農場。當然有經驗的農場主人，會給與最妥當的包裝。

　　新豐鄉的大西瓜得有名，每年也都有西瓜節活動，告訴大家可以開始品嚐甜度及水份足的新豐西瓜。但在中崙村原從事電箱工作的羅老闆，因為身體關係，在退休之前，想找一種可以休閒的工作，無意間在中南部朋友種的楊梅園賣1000元的楊梅果品嚐，朋友以露天方式栽種，會有蟲害。因而發現楊梅也可以在平地栽種。

　　以是約5-6年前，從南庄買進楊梅樹苗，並採用網室栽培，因沒有經驗，網室結構強度不够、選有網的材質不佳，在歷經颱風的考驗，自行摸索，重新打造屬於自己的方式，雖然損失不少精力與經費，但總算將問題解決。其中還包括果樹的管理方式等等，2016年開始試賣，2017年有700斤的產量，2018年預估將有1500到2000斤，預期2019年會更好。

　　達哥大楊梅園主因為工程出身，所以在果園規劃上，與一般人也不同，是先蓋網室，再種果樹，而且選用大樹苗，最後又改用鷹架方式。達哥表示，初期的測試及修改就交了約百萬的學費。目前園內有126棵楊梅樹。有關果園資訊會在FB公布。

　　楊梅的產季很短，而且受天氣影響很大，所以要品嚐新鮮好吃的楊梅要把握機會。達哥提供宅配服務，每盒2斤裝，一箱裝4盒為最理想單位。有需要的民眾，直接洽達哥。達哥表示，果園內以人工除草，同時採用水井抽出的井水，盡可能不受外界的影響，要讓大家吃得安心、放心。宅配之外，也開放採果樂，在採果時，盡量選顏色較深的成熟楊梅，手感會有一種黏黏的感覺。（攝影／蔡聰挺）

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