【記者吉雄世高雄報導】迎接將到來的端午佳節，高雄翰品酒店在端午節檔期主打鹹粽「芋香櫻花蝦紫米粽」、「紅麴風味赤肉粽」以及甜粽「桂花烏龍地瓜松子赤豆粽」三款全手工製作的風味粽。除了禮盒裝，也推出單品每份2入，讓消費者有多元的選擇。
「芋香櫻花蝦紫米粽」是一款口感豐富與內餡飽滿的養生粽，此款深受消費者青睞，販售多年，年年熱銷。主廚使用大量的甲仙芋頭刨絲填入粽子中，再淋上慢滷一小時的肉燥，加上炸的香味四溢的櫻花蝦，搭配健康養生的紫糯米調和最佳比例。大口咬下鬆軟的芋絲、鹹香的肉燥、鮮甜的櫻花蝦，變成令人無法抵擋的美味。
「紅麴風味鮮肉粽」以嚴選豬五花為主餡，搭配香菇等食材，更選用上等糯米，以自熬的高湯和紅麴浸泡蒸煮，增添米飯香氣，一口咬下內餡扎實，有著香濃的傳統風味，也是很有人氣的鹹粽。
「桂花烏龍地瓜松子赤豆粽」則是一款口感綿密與內餡層次豐富的點心粽，主廚選用阿里山烏龍茶及黃金桂花所萃取的茶湯，與米一塊浸泡入味。紫糯米加茶湯蒸熟，白糯米蒸煮前拌入桂花一起蒸熟，再趁熱拌入桂花釀及松子仁。打開粽葉，就能聞到淡雅的清香，搭配餡料的香甜，交織成絕妙的好滋味。
高雄翰品酒店三款口味鹹甜粽外型做成有別於傳統三角粽造型的方粽，形體和創意都顛覆傳統印象，也讓吃粽子多了一份新鮮感。今年包裝是以盛夏為主題，透明輕盈的芥末綠結合叢林風圖騰，打造出具時尚又環保的禮盒包裝，讓佳節送禮也成為一種綠色生活新態度。
端午粽單品每份2入售價170元，粽香禮盒可任選三種口味組合，每組6入裝售價499元。滿10盒可享85折優惠，滿20盒則享8折優惠，即日起接受訂購至6月18日止。