入口即化的超嫩嫩煎牛肉

聽到糧倉大家腦海中想到的可能是販售米的店，但位於台中市台灣大道二段的「禾間糧倉」，其實是一間早午餐店，會取名為「禾間糧倉」，是因為老闆以自己的生肖─雞，為靈感做命名。這間早午餐店販售的餐點非常多樣化，有早午餐類、燉飯類…等。

　　其中，到店裡必點的「巧克叔叔牛排羅宋」，牛肉是經過主廚精挑細選，選用澳洲進口的嫩煎牛肉，以先煎後烤的方式，將肉的外層煎出色澤，再以烘烤的方式將牛肉烤至五分熟或七分熟，客人可以依照自己的喜好選擇想要的熟度，上餐時，牛肉沒有加任何調味料，是為了讓客人吃到牛肉的原味，不習慣吃原味的朋友，餐桌旁也有放置玫瑰鹽，可以依自己的喜好做添加，烘烤至五分熟的嫩煎牛肉吃起來非常軟嫩，入口即化。

　　除了嫩煎牛肉外，餐點裡的羅宋麵包非常特別，店家將切成四等份的羅宋麵包泡了蛋液、鮮奶油及牛奶後，放入鍋內煎，最後淋上巧克力醬，巧克力醬搭配羅宋麵包，吃起來格外的對味，羅宋麵包相當鬆軟，且奶香味非常的濃郁。

　　「禾間糧倉」的每道餐點都非常豐富，且具有自己獨特的味道，像是主廚自製特製醬料，讓客人能吃到與平常不一樣的料理，除此之外，店裡的菜單也會不定期做更換，老闆希望每次到店裡用餐的朋友，都能吃到不一樣的餐點。（攝影／魏宇雯）

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