希望廣場新竹週 農會推廣有機農作物

【梁雁 徐榮駿 台北】

現代人注重養身，會選用天然的食材來烹飪，新竹縣農會也特別在台北希望廣場的「新竹週」，推廣在地有機農作物，現場除了販賣當季蔬果，也有傳統工法製作的客家美食，讓民眾有機會選購健康的農產品。

攤位上有新鮮的蔬菜水果，也有客家特產柿餅和米粉，這些都是新竹縣的特色農產品，新竹縣農會特別藉由「新竹週」活動，在台北促銷新竹農產品，鼓勵民眾購買當季蔬菜。

民眾 曾小姐：「這邊比較新鮮，然後找一些有機的東西。」

農糧署北區分署長 蘇宗振：「這些產品就是符合當季，而且符合當令，非常在地生產，這樣的一個產品來到現場。」

特賣會上的產品都是採取友善環境的種植方式，並通過食品安全檢驗，許多客家特色產品也都堅持用在地食材，還以傳統的方式加工。

水果醋業者 葉菀婷：「都自己種、自己賣、自己銷售，還是用阿婆教我的天然的方法，天然古法去釀造的。」

醬油釀造商負責人 李日興：「我全沒加化學的東西，但是我是關西，關西就是仙草的故鄉，所以我就把，我去研發仙草跟黑豆中間，怎麼樣才會變成仙草醬油。」

銷售活動將持續到週末結束，民眾可以體驗客家美食或是藉由消費在地食材，為友善環境盡一份心力。