糖漸漸在高溫下融化，變身為美味焦糖，上方是噴槍在炙燒，下方卻是沁涼的抹茶刨冰，就是這個衝突的畫面，最近在IG引發一波打卡風潮，吸引許多人特地前來。
業者 黃老闆
我們是把甜品跟冰品做一個結合，把炙燒的布蕾，放到剉冰上面這樣。
小小一座冰山，除了烤布蕾外，外層淋上京都宇治抹茶醬，內餡是萬丹9號紅豆，茶香混搭上烤布蕾的濃郁口感，讓口味更加清爽！
另外同樣爆紅的是這款春暖大花玫瑰冰，一端出來就是充滿少女情懷的粉紅色，原來是店家自製的有機玫瑰果醬，嚐起來酸酸甜甜，搭配鐵觀音茶凍，與客家阿姨手工製作的紅麴湯圓，口感多元豐富，如果你跟螞蟻一樣愛吃甜，還可以依照口味，淋上初鹿牧場煉乳。
無論哪一個食材，都是在地有機，讓大家在品嚐高顏值冰品的同時，能吃得安心有品質，也是讓這碗剉冰，更加美味的秘訣！
小小的三角窗店面，有濃濃日式懷舊風情，窗邊的高腳椅，讓人可以一邊吃冰一邊看著來往人潮發呆，夏天快到了，熱得受不了時，快來吃冰拍美照享受悠閒的夏日午後！
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