文／MOOK景點家編輯部整理報導
美食之都台南，除了有數不盡的傳統小吃外，古早味冰店也相當多，復古情調的房子，搭配大碗又有古早味的冰，是台南特有的消暑美食。
新一二三冰城 (圖片提供／imstephychang)
1. 新一二三冰城
新一二三冰城藉由口耳相傳與網友推薦，從原本只是在地人才知道的冰店，變成知名的店家。店家使用古老傳統的製冰機器與製作方式，香濃的配料加上綿密的清冰，讓人吃出懷舊的美味。
地址：台南市北區開元路212巷124弄28號
營業時間：11:00 - 20:00（周一休息）
新一二三冰城 (圖片提供／813.y)
2. 清吉水果行在地飄香40年的清吉水果行，店內的水果新鮮又有品質保證，從水果、果汁到水果冰，都是香醇濃厚，100%天然。
地址：台南市中西區府前路一段294號
營業時間：10:00 - 02:00（每月的第二及第四個周日休息）
清吉水果行 (圖片提供／kuo._.13)
3. 太陽牌冰品太陽牌冰品已有近60年的歷史，除了招牌的方形草湖芋仔冰和紅豆牛乳霜外，店家也會引進新品，包括使用宇治加靜岡抹茶粉調配而成的抹茶牛奶霜。
地址：台南市中西區民權路一段41號
營業時間：8:00 - 21:30
太陽牌冰品 - 紅豆牛乳霜 (圖／太陽牌冰品)
太陽牌冰品 - 草湖芋仔冰 (圖／太陽牌冰品)
4. 江水號位在國華街上的江水號，有80多年的歷史，營運至今已傳授至第三代，可以說是老台南人夏日必吃的冰品之一。
地址：台南市中西區國華街三段16巷13號
營業時間：12:00 - 21:00（周二休息）
江水號 (圖／江水號)
5. 八寶彬圓仔惠同樣位在國華街的八寶彬圓仔惠，也是歷史悠久的老冰店，綿密芋頭和Q彈粉圓最受在地人推薦。
地址：台南市中西區國華街二段99號（國華總店）
營業時間：9:00 - 22:00（周一休息）
八寶彬圓仔惠 (圖／八寶彬圓仔惠)
6. 謙備伯冰店 
謙備伯冰店 (圖／謙備伯冰店)
謙備伯冰店 (圖／謙備伯冰店)
位在純樸小漁村的謙備伯冰店，也是一間有60年歷史的傳統冰店，使用糖、食用性香蕉水及牛奶做成的香蕉冰，搭配其他種口味，香醇濃郁，深受在地人喜愛。
地址：台南市將軍區鯤鯓里71號
營業時間：10:00 - 19:00
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