綿密刨冰吃起來像雲朵！日本大人氣冰店首登台
景點家/
8 年前
文／MOOK景點家編輯部整理報導
來自日本九州的超人氣刨冰店「おいしい氷屋」，海外首間分店會於5月在台北中山區開幕，並空運多款日本當地販售的冰品，要重現昭和21年（1946年）原汁原味的九州傳統滋味。
おいしい氷屋海外首店選在台北中山區 (圖／おいしい氷屋，以下同)
おいしい氷屋以製冰工廠起家，使用來自日本的水，經過72小時的攪拌來去除空氣和雜質，緩慢結冰成透明的冰磚，打造宛如雲朵般鬆軟的綿密口感。 
おいしい氷屋創立於昭和21年（1946年）
店內所使用的抹茶、紅豆、鮮奶和馬斯卡邦乳酪都來自日本的頂級佐料，加上日本職人所堅持的高規格，要提供最道地的刨冰美味。 
抹茶馬斯卡邦乳酪
店家以典雅純白的日式質樸為基底，使用原木材質裝潢，彷彿從九州直接搬過來。 
白玉黃豆堅果
台灣分店有提供日本九州本店的八款冰品，其中抹茶馬斯卡邦乳酪、黑芝麻杏仁豆腐和鮮奶油牛奶糖，皆是九州本店的獨創滋味，之後也會研發台灣獨家口味，例如情人果、芒果冰。 
草莓牛奶
【Info】
おいしい氷屋 台北中山店
地址：台北市大同區南京西路18巷20號
營業時間：12:00 - 19:00（週一公休）
開幕日：5月11日
夢幻少女心萌發！ 三大雲朵系甜點
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