瑞典官方證實 肉丸來自土耳其
yam蕃薯藤新聞/廖小蕎
8 年前
圖／PIXABAY。
瑞典政府日前指出，民眾熟知的「肉丸」並非瑞典菜，而是18世紀時皇室從土耳其帶回的料理。
綜合外媒報導，18世紀的瑞典國王卡爾十二世，為了擴大勢力而征戰北方，向波蘭、丹麥及俄羅斯諸國展開大北方戰爭。途中卻因寒冬缺糧戰敗於俄國，卡爾十二世被流放至土耳其5年，遣返後帶回肉丸、咖啡及椰菜包飯的食譜，在瑞典流傳至今。瑞典政府也透過官方推特證實這項典故，土耳其國際發展署則建議IKEA，日後可替肉丸更名。
IKEA招牌菜瑞典肉丸，竟是起源土耳其。圖／翻攝自Sweden.se。
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