南投尋茶～瑰玫茶園

南投的名間鄉，是台灣典型的農業鄉鎮，是台灣茶葉的產地之一，每到採茶季節時處處可見獨特的採茶、製茶風光，可是名間絕美的風景！

　　位於名間炭寮村的「瑰玫茶園」，主人是現職員警的蔡先生，因為夫妻倆都喜愛品茶，在七年前接手家傳的茶園，並著手改造原茶園的生態圈，用自己喝的茶自己種的心態耕耘，種茶七年間也接收到更多人的認同與鼓勵。

　　茶園於住家附近，耕種面積三分多地，栽種金翠茶及四季春，利用放假及空閒時間至茶園耕種，平日由妻負責，以無毒自然農法管理，使用自家種植食用的農產品剩餘之菜葉製成酵素與堆肥，在第一年種植時幾乎零產量，至第三年方才步入佳境，達到與大自然生態鏈共存的狀況。

　　蔡家夫妻本身以品茶為主，全茶葉均以人工採摘，目前一季採收約200斤，採收後於自家烘焙製作成炭焙老茶，茶品量少因此購買者多為親朋好友及回流客，只有兒女幫忙經營的粉絲團沒有專門銷售與接待的門市，如果想更深入的了解會需要提前打電話約時間。

　　「瑰玫茶園」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一，此計畫為中投有線電視（股）公司、發統企業（股）公司及環虹錕騰科技（股）公司共同合作，目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制，提供消費者安心食品，更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶(NantouTea)」成長為「NTT新台灣茶(New Taiwan Tea)」，讓台灣好茶走向國際。（NTT南投茶系列報導。攝影／蔡福人）

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