食品安全網添加果菜漁獲市場讓市民食的安心買得放心

【記者高金次／新北報導】
新北市政府為保障市民食品安全健康，由農業局會同衛生局、環保局等多局處共同辦理，從生產端畜、禽、水產養殖場的飼養管理及疫情管理、動物屠宰作業查緝到下游販賣端果菜漁獲市場，各局處皆重重把關，食品安全從製造到販售每一個環節皆用心把關，為的就是讓市民食的安心、買得放心。

由農業局主辦的食品安全網，含括環保局、衛生局等跨局處合作，自生產到消費，從製造到售出，各局處在每個環節上各司其職，佈下食品安全網。畜、禽動物由農業局落實生產管理；水產動物由漁管處把關；動物疫情風險管理、動物用藥物殘留、屠宰檢查管理及零售商一次性雞蛋包材由動保處守護；農牧產品抽樣檢測及衛生環境則分別由衛生局及環保局隨時監控，透過各局處堅守崗位，希望讓市民購買農畜產品時，能購買得安心，食的放心。

食品安全網為了擴大食品安全的品質及監測範圍，今年度加入了果菜市場及漁獲市場抽樣檢測，讓消費端多一份把關，消費者多一份安心。在動物疫情防疫檢驗數量也達到1,129件，檢驗件全數合格，動物防疫對於食品安全也是相當重要的一環，將食品安全落實在每一個生產的環節。

動保處表示，由多局處共同組成的食安五環計畫，含括水產、畜產等經濟動物畜牧場的畜牧產品，每一項農牧產品皆經過把關，仔細地逐一進行藥劑檢測，自生產到銷售每個階段皆用心審核，讓市售食品免於受到藥物殘留的影響。透過食安五環，讓民眾買得安心，吃得放心。

圖片說明：食品安全網添加果菜漁獲市場讓市民食的安心買得放心（圖上）以及透過食安五環讓民眾買得安心吃得放心（圖下）。（圖：動保處提共）