『台北‧職人食代』新書 經典美味不藏私

由台北市觀光傳播局印製出版的『台北職人食代』舉辦新書發表會，書中收錄10家美食老店故事，其中還包括剛榮獲米其林一星殊榮的台菜餐廳，觀傳局期望藉著新書發表，讓讀者輕鬆蒐集到台北市的隱藏版美食，並按圖索驥大塊朵頤。

台北職人食代新書發表會，這回來到天母剛榮獲米其林一星殊榮的金蓬萊遵古台菜餐廳進行，原來是職人食代新書，除了羅列十家美食老店的美食外，這回剛拿下米其林一星的金蓬萊也羅列其中，兒主廚陳師傅也現身會場，並大方公開炸排骨酥的秘訣所在，道盡一星光環後從事台菜餐飲業的辛苦付出與堅忍度。

金蓬萊餐廳主廚 陳博璿

這回觀傳局出版的台北職人食代一書，是由10位知名飲食作家聯合執筆，

帶領旅客一探道地美食背後的職人身影，並加碼推薦40家好店，讓民眾品嘗到台北最道地的好滋味。

台北市觀光傳播局局長 陳思宇

隨著台北職人食代新書發表，觀傳局也從即日起在台北旅遊網臉書粉絲團舉辦猜謎抽獎活動，讓民眾買書看書，還有機會獲得書中推薦店家的禮品或餐券，一嚐書中的美味。