認識清明節習俗月眉國小師生做潤餅

中嘉新聞

中嘉新聞/蔡曉君/基隆報導

8 年前

將麵糰用手撈起，放在炙熱的平底鍋，輕輕一抹，等一會兒，一張張潤餅皮就出爐囉！跟著大新餅店的師傅陳朝宗，製作潤餅，小朋友新體驗，覺得超有趣。

製作潤餅皮可有功夫，不只要掌控好麵糰，還要有鐵沙掌。

連續第二年讓孩子在清明節前夕，做潤餅、吃潤餅，帶領學生認識清明節與相關習俗。

做潤餅真不簡單，透過做中學，認識傳統民俗節日的意義，更充滿感恩，意義非凡。