【記者高金次新北報導】 新北市富基魚市是北海岸著有盛名的海鮮產地,這裡不僅有活跳跳生猛海鮮及在地特色的萬里蟹,還有現流花枝魚獲,每年3-4月正是花枝產季,清明連續假期將近,歡迎親大家一起來富基魚市嚐鮮吃海味。 富基魚市是全國知名的觀光魚市,提供各式各樣「活跳跳」的優質海鮮,來這裡採買生鮮魚貨是個不錯的選擇,虎斑烏賊就是俗稱的「 花枝」,是新北市沿近海域所盛產的特色漁產,每年3-4月,正是花枝的產季,花枝的產季較短,清明節前後正是品嚐的好時機,花枝含有豐富的蛋白質,新鮮的花枝怎麼煮都好吃,清蒸後沾醬油,搭配薑絲滋味鮮甜,也可以裹粉油炸、熱炒,不必太多調味,就能煮出垂涎的美味,令人回味無窮。 農業局長李玟表示,富基漁港不僅是著名的觀光景點,漁港漁獲豐富又多樣,周邊的白沙灣、富貴角燈塔更 是遠近馳名的好去處,歡迎民眾闔家來富基漁港走走散心,同時來一段美食饗宴之旅。 圖片說明:春遊富基魚市吃花枝現撈?青趁現在,富基魚市提供各式各樣「活跳跳」的優質海鮮。(圖:漁業處提供)