北港老字號黑麻油　內行忠實客人遍佈全台

在雲林北港媽祖廟旁的巷弄內隱藏著一家五十幾年老字號的滄發油廠以製作傳統黑麻油、花生油、苦茶油而聞名。因為品質非常好，長久以來也累積了不少忠實的顧客來自全台各地，在現場還偶遇了來自基隆的里長與里長夫人特別來購買，且表示，是滄發的老主顧了，只要有來北港就一定會來購買，雖然外面的街道有許多賣麻油的店，裝潢一間比一間漂亮，但他們還是會指定來這裡購買，主要的原因就是，這裡的麻油很純、很香又晶瑩透徹，煮出來的料理也非常好吃，所以一買就成為老主顧了！
　　　
　　　麻油的製作過程，必須針對溼度、溫度、品質等要點進行層層把關，每個過程都要靠長久的經驗累積，拿捏精準度，滄發油廠的老闆負責生產製作，老闆娘負責門市經營，「實在的品質‧用心的經營」是滄發油廠的經營理念，店內的包裝都是採開放式經營，現買現裝罐，客人用肉眼就能直接看到麻油的色澤，可以依顧客不同需求，分為1、2、3、5、7、10台斤罐裝。
　　　
　　　老店長久經營的特色就是要提供顧客值得信賴的產品，建立產品品質穩定的口碑，每一滴的油都是100%的純度油質，不論是煮三杯雞、豬腰花或燉煮麻油雞、薑母鴨都一定要用到，好油就是不怕您比較，這款經濟又實用的油品已經成為來北港拜媽祖旅遊的最佳名產伴手禮囉！（攝影／劉立文）

北港名產伴手禮‧滄發油廠：http://057834629.tw.tranews.com/