稻江餐飲科畢業展 準米其林廚師獻技
中嘉新聞/劉德妤/台北報導
8 年前
從容不迫的進行擺盤與裝醬,再將熱騰騰的菜餚送至賓客面前,稻江商職餐飲技術科畢業成果展,今年在這些準米其林廚師的準備下,讓600位師長與學生不用搶著預約排隊,就能品嘗到正宗道地的西式料理。
稻江商職餐飲技術科主任 王希湘
近年來稻江商職與各大五星級飯店進行產學合作,讓學子以無縫接軌的方式畢業後進入夢寐以求的職場工作而今年隨著台灣米其林餐廳的公布,許多上榜的星級大廚皆出自稻江餐飲科,因此今年的畢業成果展,讓畢業生格外的努力並雀躍,希望能與學長姐ㄧ樣成為下一個星級廚師。
稻江商職校長 林淑珍
稻江商職餐飲技術科學生 王靖雯 林奕憲
正宗西式料理,不管是魚排、羊排還是牛排,都讓賓客吃得津津有味讚不絕口,以辦桌方式舉辦的餐飲科畢業展不但大獲肯定,同時見識到畢業學子三年來的努力學習成果。
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