機器人煎肉排太慢上工一天被辭退

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yam蕃薯藤新聞/廖小蕎

8 年前

會煎漢堡肉的機器人Flippy。圖／翻攝自USA TODAY。

美國加州一家漢堡店日前引進百萬機器人「Flippy」煎肉排，但仍無法應付龐大人潮，僅上工一日的它，就被店家因「手腳太慢」辭退。

綜合外媒報導，製造商資料指出，Flippy主要透過AI系統，精準計算出食物的最佳烹調時間，估計一天可煎2千個漢堡排。速食業者Caliburger長期受到高離職率困擾，因此砸6萬美金（新台幣175萬元）買下機器人協助廚房事務。

僅管官方號稱Flippy速度足以應付上千份肉排，但它上工首日還是不敵大批人潮，加上漢堡其他製程仍需人工執行，導致員工只能配合機器人的步調。因此業者只好暫時停用Flippy，待日後研擬出合適流程，才有可能重新啟用。

影片／YouTube。

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