不要寒流！要韓流 吃辣又吃粥 祛寒趕潮流

比巴掌還大的魷魚，像一朵盛開的花，撈起鋪在底下的辣炒年糕，起司濃稠年糕噴香。

韓風當道，各式美食也紛紛來台吸客，坐在街頭攤販吃料理，是韓國戲劇裡面經常看得到的畫面，店內布置仿照街邊小攤位，坐在帳篷馬車享用美食，彷彿置身韓劇場景。

招牌菜除了「花都開好了」以及起司火焰辣炒年糕，和著大量海苔的小飯糰，捏成一口一個風味相當特殊，下班約三兩好友一起坐在小攤位用餐，視覺味覺一次滿足。

天氣冷吃辣祛寒，吃鍋更是讓人全身暖呼呼，以多種中藥材熬煮24小時，人蔘雞湯湯頭濃郁，加上塞了糯米的全雞，吃得到雞肉的鮮甜，和吸飽湯汁的Q彈糯米。

業者 崔先生

韓國人吃飯一定要喝湯，部隊鍋的話泡菜湯是以牛骨湯去熬的，它會叫部隊鍋的原因，就是韓國以前的年代，有很多美軍的進駐，他們就會使用很多，之前美軍帶來的一些罐頭料理，像火腿像香腸這種東西，然後混合西方元素像起司變成部隊鍋這樣子。

天冷吃鍋暖身又暖心，這些韓國美食你都吃過了嗎？

UNCLES TAIWAN

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新沙洞韓國涮涮鍋

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