力求平穩年節物價　農委會提高豬、雞、雞蛋、水產市場供應量

生活中心／綜合報導

2月15日農曆除夕即將到來，不少家庭已陸續開始採買年貨、石材，以備年菜與過節需求。行政院農委會表示，農曆春節是我國重要的圍爐團圓節日，也是農產需求最大量的時候，去 （2017）年國內天候平順又無颱風侵襲，持續農作產物豐收的一年，從目前生產狀況預測，若天候合宜且無重大事件發生，預期今年農曆春節蔬菜、水果、花卉、毛豬、水產品可充分供應，價格可望維持平穩。

農委會盤點相關應節農產品並加強規劃調配措施，毛豬於節前3週需求量逐週升高，預估供應量可由平日2.3萬頭增至3.2萬頭（+39％）；冬季為土雞需求旺季，節前1週供應量可由平常每週175萬隻增至190萬隻（+9％），白肉雞由平常每週405萬隻增至425萬隻（+5％），雞蛋則由平日2,000萬枚增至2,200萬枚（+10％）。水產品方面，節前5日在13處消費地魚市場每日交易量，預計由311公噸提升至410公噸（+32％）。

至於年節需求量較大的蘿蔔、大芥菜、甘藍等當季蔬菜供應充裕，預期春節前整體蔬菜供應量足供市場需求；水果則因天候平順，果樹著果率佳，產量增加，供應無虞。該會將視市況於節前5天蔬菜、水果供應量增加4成；菊花、玫瑰、火鶴、劍蘭、鳳梨花及銀柳等應節花卉增加2倍，各項年節農產品批發市場將可配合彈性增加供應量，以充裕春節需求。