文／MOOK景點家編輯部整理報導
日圓不斷貶值，遊日熱潮持續延燒，由訂房網舉辦的「樂天旅遊早餐慶典」，經由網路投票等重重關卡的篩選後，「2017日本第一飯店早餐」獲獎名單日前揭曉，在1900多家飯店中，最後由福岡縣「皇宮飯店」奪冠；亞軍、季軍分別是「淡路島洲本溫泉 海月館」旅館，以及「箱根湯本溫泉 箱根 花紋」旅館。
奪下日本第一早餐冠軍的福岡縣「皇宮飯店」，是唯一上榜的西式早餐。（圖／樂天旅遊）
第一早餐冠軍的福岡縣「皇宮飯店」，以營養滿分的茶碗蒸和清爽柚子醋凍，搭配法式濃郁「白色高湯」燉煮的雞骨和蔬菜湯底所製成的雞肉火鍋湯，再配上由西點師傅研發，獨特的蒙布朗鮭魚卵馬鈴薯沙拉，評審神田川俊郎先生盛讚：「馬鈴薯沙拉的味道非常動人。」
季之座飯店以當季食材作為料理。（圖／季之座飯店）
季之座飯店的朝食非常豐富。（圖／季之座飯店）
第二名的兵庫縣「淡路島洲本溫泉 海月館」將菜色再進化，選用淡路島名產魩仔魚和特產洋蔥等食材製作成鬆軟可口的散飯，配上放滿淡路島食材清澈香甜的雞肉燉湯，滿滿的配料，讓評審神田川先生如此評價：「魚肉鬆軟，蔬菜樸實美味，檸檬的香氣非常迷人。」
第二名的特色料理兼具淡路島新鮮食材及清爽口感。（圖／樂天旅遊）
第三名由「箱根湯本溫泉 箱根 花紋」奪下，將自製Q彈蒟蒻，加入蔥香四溢的「富士山湧水豬肉湯」，搭配小田原出產的萊氏擬烏賊、箱根西麓收成的新鮮蔬菜組合成的美味佳餚。評審濱內小姐讚不絕口：「豬肉湯能品嘗到手工製作的滋味，蒟蒻很柔軟又有嚼勁。讓我深深感受到食材的美味。」
用錦木拼盤和豬肉湯做為一天的開始，絕對值得嘗試。（圖／樂天旅遊）
磐梯熱海溫泉獨立隱宿鈴鐘旅館朝食。（圖／磐梯熱海溫泉獨立隱宿鈴鐘旅館）
「2017日本第一飯店早餐」評比| 排行 | 都道府縣名 | 飯店 | 獲勝早餐 |
| 第1名 | 福岡縣 | 皇宮飯店 |
蒙布朗鮭魚卵馬鈴薯沙拉 雞肉火鍋與茶碗蒸的HYBRID湯品 |
| 第2名 | 兵庫縣 | 淡路島洲本溫泉 海月館 |
鯛魚島嶼蔬菜鍋湯 島嶼洋蔥魩仔魚海鮮散飯 |
| 第3名 | 神奈川縣 | 箱根湯本溫泉 箱根 花紋 |
富士山豬肉下仁田蔥香味湯 花紋流季節更迭錦木拼盤 |
| 第4名 | 福島縣 | 磐梯熱海溫泉獨立隱宿鈴鐘旅館 |
楓葉鮭魚帆立貝烤樹果 腐皮當季海產早晨粥 |
| 第5名 | 山形縣 | 鶴岡旅館飯店 |
鳥海山伏流水燉煮芋頭牡丹餅湯 點綴山形秋冬的高湯 |
| 第6名 | 三重縣 | 季之座飯店 |
三重當季食材日本龍蝦鬆軟高湯煎蛋卷 炙燒拌飯 |