寒流到台南暖暖過 泡湯美食五大景點好暖心

文／MOOK景點家Kelly整理報導
 
隨著一波波降到10度以下低溫的冷氣團來襲，不少人因此捨棄出遊機會，選擇留守在家避冬，十分可惜。現在台南擁有許多鮮為人知的避冬好去處，不僅可以賞玩暖冬景點，還可以品嚐溫心暖胃的台南美食，是冬日旅遊的最佳選擇。

1.楠西梅嶺

梅花越冷越開花，此時梅嶺梅花已綻開並陸續覆蓋山頭，運氣好時還可看見遠方的雲瀑相伴，是賞梅的最好景點。而周邊谷間翠綠如鏡面的曾文水庫，也擁有如痴如醉的夢幻景緻。到訪梅嶺除了漫步道賞花外，梅子雞各項料理也是必吃美食，酸酸甜甜的梅子在冬天搭配熱熱的雞湯溫暖身心，是再幸福不過的事了。

2.六甲橘紅落羽松

位於台一線省道的林鳳營牧場旁，內部設有埤濱棧道，穿梭青埔埤塘後，一整排茂密落羽松映入眼簾，漫步徘迴於池畔，彷彿異國大景般令人沉醉。冬天天冷林相變色之際，落羽松逐漸轉得橘紅熱情，在此不僅可以欣賞美景，還能盡情拍照打卡分享，令人擁有愉悅的感受。

3.關子嶺溫泉

台南關子嶺溫泉為擁有百年歷史的特殊泥湯，周邊又擁有嶺頂好漢坡、水火同源、火山碧雲寺等許多風景名勝。此外這裡的桶子雞、香菇蛋、鮮甜野菜等山產美味更是深受國內外旅客喜愛。而周邊的175咖啡公路上，有著香醇咖啡可讓遊客賞景品嘗。是冬日前來台南旅遊享受泡湯活動最不容錯過的景點。

4.清燙牛肉湯

台南善化是目前台灣土產牛肉的主要所在地，使用當日清晨宅配的新鮮溫體牛肉，全程不冷凍的運送烹飪過程，讓台南擁有了最鮮甜的肉品，更令台南牛肉湯得以百家齊放，口碑載道。數片薄薄的牛肉，鋪在大碗底，再搭配其以牛大骨熬煮之清湯汆燙五至七分熟，粉紅玫瑰色的牛肉跳動著，上升的熱氣，襯托出香味，並配著白飯或肉燥飯食用，是台南在地人常吃的早餐選擇，更是旅客前往台南必嘗聖品之一。

5.虱目魚料理

台南品嘗虱目魚的方法非常多樣化，魚頭、魚肉、魚肚、魚皮等部位皆可以製成料理。虱目魚本身魚刺非常多且細，台南的虱目魚料理店用心處理食材，並搭配各種烹煮方式，讓虱目魚成為台南知名在地的平民美食。不論是虱目魚粥、魚皮湯、魚丸、煎魚肚、用魚肉精華的兩兩肉製成魚肉燥等料理都讓人垂涎。寒流來襲時，喝碗摻著薑絲的虱目魚湯，更是舒暢暖心。

台南旅遊好吃好玩，寒冷的冬天不妨前往台南來趟暖心旅遊，不僅可以品嘗在地美食，還能泡湯賞花，是冬日小旅行的最佳地點。
 

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