「我覺得金門需要新的創意與新的亮點!」芒果探戈的老闆娘邱玉修表示。

　　來到芒果探戈，馬上可以感受到一種俐落、簡潔與精緻的元素與空間感覺，女僕裝扮的服務生更讓店裡多了年輕快樂的氣息，老闆娘說，當時推出女僕服務生時，雖然受到一些異樣眼光，但是久而久之大家也逐漸認同這是一種新的創意。

　　除了空間感，老闆娘表示食物安全也是她的堅持，例如自製的雪花冰，一定是用經過NSF認證的紫外線殺菌淨水器的淨水，各種蔬果也是採用當季新鮮的水果，希望能讓客人吃得安心。

　　邱小姐推薦了伯爵雪花冰、水果冰淇淋等店裡的人氣冰品；綿密的雪花冰有著淡淡的伯爵茶香，搭配煉乳意起入口，奶香與茶香搭配得相得益彰，十分順口；而水果冰淇淋更如同一座彩色繽紛城堡一樣，讓人看了就食指大動，新鮮的水果、滑溜的冰淇淋，真是讓人大呼過癮!

　　此外，芒果探戈也會搭配推出不同的飲品，即將到來冬季就會推出冬季甜品!

　　來金城，就來吃碗冰吧! （攝影／范綱武）

金門金字好店:[URL=http://kmfood.tw.tranews.com/]http://kmfood.tw.tranews.com/[/URL