長治邱家老宅「忠實第」 轉型食農基地

【陳文霖 屏東長治】

屏東縣政府推動社區總體營造，今年提出「食農教育」、「友善環境」作為社造工作推動重點，其中位於長治鄉的一棟，邱家老宅「忠實第」，經由社區規畫師的改造，現在轉型成為了充滿在地文化景觀的食農基地。

所以我以一個「竹夢踏實」的觀念，來導引出我這個基地的改造。

原本像是廢墟一般的客庄老宅，經過社規師鄭榮華，運用在地的綠竹，搭建出竹棚架、竹籬笆與竹桌椅等等，試圖建構出傳統農村的生活樣貌。

屏東縣社區規畫師 鄭榮華：「再把5、60年代那種農村生活的背景，跟整個過去的那一種場景，把它找回來，我相信對很多人是一個溫度。」

老宅的四周約150坪的土地，現在種有香蕉、紅龍果及各式的香草，提供改造的屋主，除了要讓這個空間成為在地鄉土文化教育的場域，也希望結合當地的學校，作為食農教育的園區。

邱家老宅屋主 邱清儀：「也要跟長興國小，有一個小朋友，有一個小農，會有一個跟他們互動，讓他們戶外教學也好。」

此外，社規師鄭榮華還請來現年82歲的在地水泥師邱永賢，指導長興國小志工群蓋起古早的灶頭，希望再現客家大灶的美食風華，把農家柴燒美味的聚落情感找回來 。