面對高血壓，飲食影響亦相當重要

《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美國哈佛醫學院(Harvard Medical School)的最新發表，研究團隊表示，想對抗高血壓(high blood pressure)，低鹽、對心臟健康的飲食習慣，可能和服用降血壓藥物帶來的效果一樣好。

研究中作者招募412位、年齡介於23-76歲的成人受試者進行實驗，受試者皆具有高血壓的情形，測得的平均收縮壓在120-159mmHg之間，舒張壓則在80-95mmHg之間，且都尚未服用治療高血壓的降血壓藥物。作者將受試者隨機分至兩組，其中一組採用得飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH) 長達12週的時間，另一組則為採取一般飲食的對照組。

實驗結果顯示，採取低鹽及得舒飲食的高血壓受試族群，其所得到的血壓降低效果約與服用降血壓藥的效果相當，甚至更佳。作者表示，對於具有血壓過高風險的族群來說，飲食習慣的改變為重要的第一步。

研究刊登在《Journal of the American College of Cardiology》的網頁

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