火龍果在市面上有紅肉及白肉兩種品種，外觀看起來差異不大，一般甜度以紅肉為佳。但在顆粒上有的一顆可以達到3斤重，有的只有小小一顆，不及大顆粒的一半。以成本考量，當然以購買大顆粒者較為有利，因為皮所佔的比率較少。

　　竹北市鳯岡路百龍無毒紅龍果園以種植紅肉火龍果為主，屬於富貴紅品種，據老闆表示，依據農改場的資料，這一種品種最大可達一顆3斤以上，但實際上一顆約2斤至3斤間為多，非常討喜。百龍無毒紅龍果園現在有兩處果園，分別為6分及3分地，目前正開發另一處3分地果園，全部自己育種，2018可以加入生產行列，產量可以增加。

　　百龍無毒紅龍果園以荷蘭進口的肥料為主，加上自己作的益肥，一年中有夏果及冬果，最近一批冬果收成之後，就要等夏果了。老闆表示，夏果的顆粒較大，冬果顆粒會較小，但甜度比夏果甜，一般一顆在1斤半至2斤左右。目前以網路訂購為主，分為12兩左右、12兩至一斤、一斤至一斤4-5兩，冬果有一斤半以上，夏果有到2斤以上的。分級出貨，一次訂購10斤左右，新竹縣市客戶可以直接送達，外縣市就以宅配方式出貨。

　　對紅肉火龍果有興趣的民眾，可以在產季的期間，直接到果園，看看那一顆2斤以上的大顆粒紅龍果，非常美觀，然後帶一兩顆回家，一顆可以足够小家庭食用。而且是果樹上直接採下，新鮮百分百。（攝影／蔡聰挺）

竹濱采風之旅：http://302.tw.tranews.com/
大新竹旅遊網：http://hsinchu.tranews.com/