天然冷凍庫？強國店家就地「曬水餃」

yam蕃薯藤新聞

yam蕃薯藤新聞/廖小蕎

8 年前

東北保存奇招，就地曬水餃。圖/翻攝自梨視頻。

中國黑龍江日前進入雪季，日前有店家想出保存奇招，竟在結冰的地面「曬水餃」。

據《梨視頻》報導，黑龍江省五常市某店家，在街道上鋪透明塑膠墊，接著進行「曬」水餃。收起來的方式也很新奇，店家竟是用掃帚掃成堆，再過篩去除多餘的粉。

店家表示，這是東北很常見的保存法，天氣冷直接放在外面就能結凍保存了。東北人到冬天特愛吃水餃，還會有客人特地提供餡料，花錢請店家包。

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