記者吳順永／台南報導
台南假日農市12/23-24蓮藕粉特賣，每年蓮子採完後，直到冬天來臨前等蓮葉已乾，此時蓮農開始忙祿挖蓮藕，是一件費時費工的工作，除了實果可煮美食簡單料理外也可製成加工品，尤其以「蓮藕粉」最具有代表性，產品的利用價值非常高，是個養生的食材，現大家注重養生，常用蓮藕粉取代太白粉。
12月23-24日09：20，假日農市農夫講座，邀請王振華講師講演：純蓮藕粉冲泡試範與真假蓮藕粉判別，白河蓮子第三班蓮藕粉/包原價550元/包促銷價格500元/包，每日限15包。
此外；許益堂家族精心製成的「柚子蔘」、薑母茶等產品，以及由農會輔導研發的牛蒡茶、養生麵條等產品，全部特價提供大台南鄉親享用。
由大白柚製成的「柚子蔘」，遵古法，經九蒸、九晒、九烘熬製，香醇的喉感，贏得許多老主顧的讚賞，口含「柚子蔘」，生津解渴，口氣芬芳，感冒咳嗽，喉嚨不舒服皆可食用，請前往假日農市免費試吃。
展售地點：台南市林森路一段276號(台南監理站旁、大東夜市現址)，備有汽、機車停車場。