屏縣抽驗市售冬至、火鍋料食品　均未檢出違規項目

地方中心／屏東報導

為確保民眾食品安全衛生，屏東縣政府衛生局辦理106年冬至應景食品、火鍋料抽驗計畫，因應國人「冬至圓仔、冬令進補」大啖火鍋，抽驗鹹湯圓、甜湯圓、龍眼肉、蜜甜豆、薑母鴨、羊肉爐、花枝丸、魚板、黑輪、豆腐等各式冬至進補及火鍋配料，抽驗地點為傳統市場、大賣場、超市、量販店、製造商等場所，檢驗項目包括防腐劑、規定外色素、順丁烯二酸、大腸桿菌、大腸桿菌群等，檢驗結果52件全數合格。

衛生局表示，呼籲消費者購買應景食品時，應注意產品之色澤及氣味是否有異常，並於購買後應儘速食用或適度保存，避免細菌滋生，導致風味或品質劣變，市售湯圓種類繁多，冬至饗食湯圓及進補時，應選擇包裝完整、標示清楚之產品，選購熱量及糖含量相對較低的產品，並建議食用時可搭配高纖蔬果及適當運動，以免增加身體負擔。

衛生局說，此次冬至及火鍋料食品抽驗結果公布於縣府衛生局網站（http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)，民眾可逕至衛生局網站及行政院衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者知識服務網參閱。