新埔鎮是一個正在蛻變中的鄉鎮，兼具傳統與現代，在新竹縣政府與新埔鎮公所合作努力推動之下，正往休閒觀光方面發展，加工產業、特色農產品、客家美食、歷史建築、宗祠、客家文化之旅，都成為甚受歡迎的項目。

　　也因此帶來觀光人潮，一些有想法、有規劃、有目標的年輕人，慢慢回鄉創業，為原本傳統的產業，注入一股新的活力，讓經濟活動更加活絡，也讓到新觀光旅遊的旅者，有了新的服務項目及產品，也為在地的鄉親帶來新的休閒空間。2017年12月11日開始試賣的溫拿咖啡便是其中之一。

　　新埔溫拿咖啡是由一對雙胞胎與家人溝通、研究之後，才設立的，之前到新埔，不容易在街上找到一處可以坐下來，好好喝一杯現煮的咖啡、品嚐一份甜點、輕食，甚至於簡餐的空間。雙胞胎的弟弟(3分鐘之差)表示，在校期間為了好奇，向老師學習咖啡拉花，後來愈學愈有興趣，為了將所學能更精進，便在咖啡館吧台打工，前後約2年，之後雙胞胎哥哥也有了相同的興趣。

　　雙胞胎的祖母是老師，為了讓學生能就近買到文具等，開了一家書局，在少子化及大環境的變化下，約一年前在想要經營一家咖啡館之後，兩兄弟便與家人溝通，並取得同意與協助下，溫拿咖啡得以誕生。更在持有丙級中餐執照的母親加入，形成一個強有力的鐵三角。提供咖啡飲品、輕食、點心及中式套餐，成為新埔街上全新的休閒方式。

　　年輕的老闆表示，溫拿咖啡試賣以來，有幾項特別設計的項目，已得到相當的回響，例如特別挑過的咖啡豆所現煮的咖啡，不論熱的喝或冷了喝，都有不同的風味，而且不會太酸或苦澀。不同於市面上的鹹鬆餅，吃起來不會膩。而飲料方面桂花拿鐵可以喝到桂花的香氣；桂花蜜茶有蜜香花香味，都受到歡迎。來到新埔可以親自試試。（攝影／蔡聰挺）

新竹新埔之旅：http://3051.tw.tranews.com/
大新竹旅遊網：http://hsinchu.tranews.com/