大安農會酒莊通過「ISO22000」及「HACCP」認證　隆重舉行授證典禮

記者陳榮昌／台中報導

大安農會酒莊成立十年來，對產品負責，精益求精改善，今年終於獲得優級獎，更通過「ISO22000」及「HACCP」認證，十五日舉行授證典禮，應邀列席來賓踴躍，尤其百餘位生產線的農民更興奮與會，場面透著濃厚喜氣。

大安區農會酒莊十餘年來為提昇酒品品質及風味不遺餘力，堅持用原料安心、製程安全及讓您安心食用，不添加防腐劑、香料、色素及調和酒精，全使用台灣在地的農產品為原料，達到「安心呷、農為您」的品質承諾，讓消費者能夠安心的品嚐美酒。

大安酒莊經過10年的努力，今年通過「ISO22000」食品安全管理體系認證，十五日舉行授證典禮，行政院農業委員會農糧署中區分署長王安石、中區分署台中辦事處主任江永煜、臺中市政府農業局陳英琮科長、陳穎宜股長、臺中市議員李榮鴻、臺中市議長海線服務處主任楊永昌、臺中市議會秘書楊啟邦、臺中市農會賴昌毅主任、大安區公所區長周秀茹、各里里長、校長及農會選任人員列席。

農會總幹事蔡建宗表示，這次認證由行政院農委會農糧署全力指導，URS台灣分公司嘉特國際驗證公司於今年五月著手輔導，七月開始實施，八月文件審查後，經URS台灣分公司(嘉特國際驗證公司)驗證通過，因結果符合「ISO22000?及「HACCP」各項要求，克被推薦為「ISO22000」及「HACCP」廠商。對消費大眾酒品安全的食安保證。也是大安農會酒莊走過10年優良酒莊風光歲月後，建立新的里程碑，塑造新的形象的開始。

授證典禮由安農酒廠提供「吃金牌燒酒配冠軍香腸」、2017年農漁會百大精品的蔥師傅青蔥脆餅與來賓分享。蔡建宗說，金牌燒酒是2017年酒莊評鑑榮獲?金牌獎?的九降風白蘭地，冠軍香腸是蟬連2016、2017、2018年農漁會百大精品的安農白蘭地薑黃香腸，全運用在地食材，原味的在地料理，創造在地農產品的產業價值，提升農民的收益。

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