【大成報記者杜忠聰/臺南報導】想跟著台灣獼猴、歐亞水獺、黑鯨跟鱷魚一起在台南市街頭搖擺起舞嗎?17日下午一點，牠們都在南紡購物中心東光廣場等你。
由長榮大學、國際珍古德教育及保育協會、臺南市環教輔導團及虎山實驗小學共同主辦的2017年根與芽動物嘉年華踩街遊行今年首度移師到台南市中心舉辦，共吸引長榮大學、虎山、大潭、紅瓦厝、歸南、文化、崇學、崇明、歸仁國中小及沙崙國中等約1,000多人參與。
為此次動物嘉年華打造大型動物道具的生態藝術家陳有德表示，動物嘉年華活動強調藝術與生態結合，因此各式大型動物皆有超過七成是使用大自然提供的材料或回收物品製成。例如他打造的超大型台灣獼猴，即是他到長榮大學後，看到大量閒置的棕梠樹枯葉，聯想到獼猴毛茸茸的模樣而打造而成，裡頭的骨架也都是竹編等自然材料。
此外藝術家也跟長榮大學美術系師生一起合作打造了黑鯨、石虎及滿腹垃圾的魚及海鳥等動物造型道具，各個國小的學童也都在老師的帶領之下製作了企鵝、歐亞水獺、狼等動物面具，大小朋友一起用藝術呼籲垃圾減量，愛護生活周遭的環境及生態。
今年的動物嘉年華的另一項特色是很國際。長大今年首度招生的永續發展國際學位學程來自坦尚尼亞、蒲隆地、烏干達等7個國家的外籍生，以及長大接待的109名來自澳大利亞、紐西蘭、南非、賴索托、汶萊、模里西斯、新加坡、瓜地馬拉等地，海外青年觀摩團也都將加入遊行的行列，用歡樂嘉年華的方式共同關注生態保育這個不分國界的議題。
根與芽計畫是國際知名動物保育人士珍古德博士所提出的環境教育計畫 ， 鼓勵年輕人以實際的行動，關懷生活週遭的環境、社區及動物。長榮大學與珍古德協會從2015年開始合辦台南動物嘉年華活動。