雪梨評鑑結果出爐 張擇樓榮獲「雪梨達人」美名

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為提升台中市雪梨栽培技術及果品品質，市政府農業局輔導和平區農會5日舉辦「106年度台中市優質雪梨評鑑」活動，共有70組產銷班農民報名參加；經評審委員評選後，由和平區張擇樓榮獲第1名，成為今年度的雪梨達人。

農業局表示，雪梨評鑑活動邀請行政院農業委員會農糧署及農業學術研究專家擔任評審委員，根據外觀、風味、肉質及糖度等項目審查，最後由和平區張擇樓榮獲第1名；第2名為和平區陳煌明及霧峰區董耀欽，第3名則為和平區的田正旭、陳連生及黃榮信。

榮獲第1名的張擇樓表示，今年雪梨在生長初期遇到霜害，導致結果較少，「因禍得福」讓已生長的雪梨反能吸收更充足的養分，品質也較往年優良。

張擇樓透露，他經營果樹栽培已有40年經驗，採用草生栽種方式，儘量不使用除草劑；並以「梨良好農業規範（TGAP）」做為栽培管理準則，儘量使用有機質肥料，所以他的雪梨口感紮實、果香馥郁，很高興一年來的辛苦與堅持獲得評審的肯定。

農業局表示，雪梨為台中市梨山地區特有的溫帶梨品種，栽培面積約855公頃、年產量約1.9萬公噸，每年產值高達9.1億元，外銷中國大陸及新加坡等地，深獲當地民眾好評。12月起陸續採收，目前是盛產期、為品嚐的最佳時機，歡迎市民共同支持台中市香甜多汁的在地果品。