大甲匠師的故鄉微旅行　採芋頭、手作藺草體驗農村風情

記者陳榮昌／台中報導

大甲區農會推廣台中農業觀光，昨日舉辦「大甲匠師的故鄉微旅行」，四十位民眾參加，體驗大甲農村風情，民眾可採芋頭、手作藺草、品嚐芋頭Q香料理饗宴。

大甲大甲匠師的故鄉不僅是台灣知名芋頭生產區，更有西部最大礫石灘地，因此，活動也安排民眾欣賞夕陽、潮間帶生態導覽，民眾參與熱絡。農業局表示，盼藉活動推廣在地優質農產，幫助農業結合觀光產業再升級。

匠師的故鄉休閒農業區是台中所有八個休閒農業區當中唯一臨海邊的休閒區，園區內除種有大甲知名的芋頭、白米農產品，還可眺望海景、體驗童玩DIY等農村聚落生活，適合安排農業體驗遊。

在活動過程中，由當地芋頭達人介紹芋頭生產過程，讓民眾在以安全農業栽培方式的芋頭田區，親自下田體驗拔芋頭；並安排匠師的故鄉休閒農業區及西岐農村再生社區的藺草匠師們，設計藺草編織闖關遊戲、童玩小鹿DIY等，傳遞大甲藺草文化，民眾同時品嚐芋頭米粉、炸芋頭籤及當季蔬食，落實「食在地、吃當季」的概念。