台灣納入米其林評鑑　泰國媒體組團做台菜

記者邱世明／台北報導

從去年8月開放泰國來台免簽證以來，泰國旅客增加到20萬人，平均成長7成。為了搶搭這股觀光熱潮，駐泰國台北經濟文化辦事處大使童振源，率領泰國媒體和部落客組團來台展開5天行程，第一站來到台北，觀傳局安排泰國朋友親自做滷肉飯等台味料理，希望以美食行銷台北。

主廚親自示範道地台灣味滷肉飯的作法，來自泰國媒體團和部落客不忘拿起相機捕抓畫面。緊接著一人一鍋，馬上驗收成果，剛開始炒肉沒問題，但要炒配料似乎就亂了手腳，還得請主廚救援。初次挑戰台味料理，泰國朋友充滿興趣，尤其對台灣美食更是印象深刻。

泰國知名部落客Sarinee Cheng表示，自己也很喜歡滷肉飯，因為口感很好，不管是在冬天或是夏天都能享用，尤其在冬天，天氣很冷的時候，有一碗熱米飯配上滷肉，吃起來相當棒。

平民美食滷肉飯不只泰國朋友喜歡，米其林集團更宣佈將台灣納入評鑑體系，還出版「2018台北米其林指南」，意味著台北美食已經和港澳、新加坡齊名。而去年8月開放泰國來台免簽證，泰國旅客到台灣人數成長7成，為了行銷台灣，駐泰國台北經濟文化辦事處大使童振源率領泰國媒體和部落客，展開5天來台之旅。

台北市觀傳局長簡余晏表示，這十年都是亞洲觀光世代，所以同步推出來台北玩，既傳統又創新，既復古又有趣，可以逛松菸、華山、大稻埕之外，走一趟美食之都台北，去市場買完菜進到烹飪教室學習做菜

泰國媒體組團來台踩線，體驗手做台味料理，還會搭乘觀光巴士暢遊台北景點。北市觀傳局希望以美食做為宣傳，抓住外國朋友的胃，讓口碑行銷發酵，成功拓展觀光。