學校食安誰來把關？　議員要求落實營養午餐「4章1Q」

記者李梅金／台中報導

台中市議員謝志忠、張玉嬿、蔡雅玲7日業務質詢，強烈要求市政府必須對「4章1Q」辦法徹底落實執行、檢視，確保營養午餐食材符合標章，教育局長彭富源承諾全力以赴。

謝志忠指出，把制度面設計、管理、稽查是我們的責任，務必落實一整套的安全規範，「4章1Q」不僅可以鼓勵有機耕種的農民，食用者吃了也健康。並可以透過校園食材登入平台，讓家長清楚了解學校供應的餐點內容以及來源，或是食材是否符合4章1Q規範。

謝志忠進一步說明，4章1Q是自上半年開始推動，這學期全面在國中、小學實施，不過由於教育部僅補助國中小學童，而僅有部分高中效法4章1Q。建議教育局未來也能夠將高中職也納入補助內，且安排在各區學校的59位營養師，不只要輔導說明，更要嚴謹審查，將健康也落實義務教育中。

張玉嬿說，4章1 Q可配合校園食育課程，幫助孩子們認識食物與生產歷程，暸解生產者、製作者的用心，進而認識土地、親近土地、關心土地，課程目標應把「食育」與「環境教育」精神納入校園午餐內涵，學習認識食物與生活的關連，發現生活中食材的美好。

蔡雅玲表示，學校食安誰來把關?營養午餐4章1Q，落實嚴格稽查。政策立意良好，務實執行，避免政策走調，守護孩童安心健康成長。

謝志忠、張玉嬿、蔡雅玲共同呼籲，台中市教育局聯合農業局、衛生局，徹底對學生的營養午餐落實衛生稽查、把關，使用在地的農產品、支持符合規章的廠商，以確保所有學生能健康學習！