驚!又見綠薯條 食藥署稽查223家業者

日前有民眾在多家知名連鎖速食店，買到綠薯條，擔心吃下有毒的龍葵鹼，因此，衛福部食藥署特別到馬鈴薯供應商、速食店等場所，進行全面稽查，發現彰化縣禾記洋行薯條外觀變綠，在出貨之前即時攔下，並且要求業者限期改善，複檢之後己經合格。

日前有許多民眾，在多家知名連鎖速食店，買到變質的綠薯條，因此，衛福部食藥署特別針對全台223家，馬鈴薯供應商、速食店等業者進行稽查，結果發現彰化縣的禾記洋行薯條外觀變綠，好在這批產品還沒出貨，當地衛生局要求業者限期改善，複檢之後己經合格。

同時食藥署也針對174家速食店、超市、量販店等薯條產品的標示進行稽查，結果發現台北市肯德基調味脆薯，以及漢堡王薯條沒有標示中文、納含量標示不合規定、美聯社的冷凍香酥薯條，則是產地標示不實等，總共4件產品違規，依法最重可罰400萬元。

食藥署說明，馬鈴薯經過照光發芽，會產生變質的情況，含有毒性的龍葵鹼，吃進嘴裡會輕微發麻，嚴重的話會噁心、嘔吐，呼籲民眾在購買薯條時，如果發現不良變色，要先暫停食用，並且向當地衛生局反映。