「花現新生活」興大登場 展示新興花卉、創意花卉點心

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】繽紛花朵除了擺飾觀賞用，也能做成輕食料理與甜點，更能成為花藝展示秀的主角。由農業試驗所、臺中市農業局及中興大學園藝學系首度合辦的｢花現新生活」活動，10月27、28日在興大作物科學大樓登場，以生活花藝為主軸，展示50多件作品，包含居家花卉布置、新興花卉，並有花藝DIY，開放民眾到場感受花卉的獨特魅力。

這次邀請「臺灣花藝之光」5位臺灣培育的世界級花藝國手同場表演，包含世界花藝技能競賽(WORLD SKILL)銀牌、銅牌及優勝的國手廖文豪、古文旻、柳皓雲、吳柏翰、古孟蕙，展示5種不同的花藝創作，由全國技能競賽花藝職類裁判長周英戀解說，讓民眾瞭解世界級的花藝競賽實況，並展示得獎作品15件，以及國產花卉花藝創作等30餘件。

現場也展出花卉入菜的創意料理，讓大家嚐在嘴裡、甜在心裡。包含花苞輕食、晚香玉沙拉、鮮花餅、茉莉花餅乾、鮮花果凍與花茶，體驗不同的花卉創意點心。

新興花卉則展示由農試所及各農業改良場育種的罕見花卉，如雪白色「白雪文心蘭」、「重瓣百合」、具有波浪羽毛狀似玫瑰的「洋桔梗順風」、新加坡國花「萬代蘭巨輪」等；現場並舉辦「花卉票選」，邀請民眾選出自己最喜愛的花卉品種，票選意見將做為農業單位育種開發的重要參考，幫助研究人員瞭解民眾喜好，育出更多受消費者歡迎的新品種。

此外，研討會則邀請專家，深度剖析花卉拍賣到消費市場的實際需求、臺灣花藝的發展、組合盆栽、食用花卉及居家花卉照護方法；也特別邀請知名花藝老師朱芳梅運用生活器物為素材，創作展示各種居家花卉裝飾，讓花卉走進家中。

興大園藝學系同時舉辦創意DIY活動，教導民眾體驗製作不凋花、壓花鑰匙圈、壓花書籤和多肉植物玻璃盆栽等，讓民眾永久珍藏屬於自己的花花世界、體驗花卉手作的療癒魅力。

主辦單位表示，舉辦此活動希望能提供花卉相關從業人員解消費市場的實際需求，幫助未來相關工作的推展。另希望引發民眾對花卉應用的興趣，使花卉可應用於日常生活，而非僅侷限於婚喪喜慶；最後則是介紹在地花卉相關產業供民眾認識，達到推廣的效果。