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2017台灣彰化咖啡生豆品質評鑑 極力推廣八卦山咖啡

大台灣旅遊網/劉立文 2017.10.24 17:21
彰化縣內種植咖啡的鄉鎮有彰化市、社頭鄉、二水鄉、芬園鄉、田中鎮、員林市、花壇鄉等,面積約75公頃,為引導咖啡農建立品質分級觀念,展現國產咖啡多樣化加工處理技術,並向消費者介紹優質的台灣咖啡,彰化縣政府、彰化市農會於(24)日上午在彰化市農會召開「2017台灣彰化咖啡生豆品質評鑑活動宣傳記者會」,彰化市農會特邀集國內優質國產咖啡農舉辦評鑑,以提升國產咖啡品質,拓展消費市場,促進國產咖啡產業之永續發展。

  林副縣長表示,彰化市農會自從推廣咖啡產業以來,目前大約有70公頃的產地,提供大約上噸的產能,彰化市八卦山咖啡非常有名且好喝,屬於黑色經濟,是具有高價值的農作產品,農會理事長以及總幹事對產銷班農民非常照顧,特別舉辦這次咖啡評鑑品嘗會,希望極力推廣彰化八卦山咖啡,這也是魏縣長所極力推動的農業產業化,期以藉此產生複合經濟的價值,讓咖啡產業帶動彰化觀光,讓全國人民都知道彰化除了好玩,也有好喝的咖啡。

  彰化市農會共邀請30名咖啡農戶參賽,將於10月27日上午9時至下午4點在彰化市農會農業推廣教室舉行杯測評鑑初賽取13名,並於10月28日進行杯測評鑑決賽取特等獎1名、頭等獎1名、貳等獎2名、參等獎3名計7名,分獎次獎勵,本次評鑑之標準均參考美國精品咖啡協會SCAA評鑑標準,本次聘請主審陳嘉陞先生領軍的評審團隊均具有SCAA Cupping Judge (杯測裁判)或CQI Q grader instructor(咖啡品質評鑑師)資格共43名,另邀2012-2016年5屆擔任主審陳嘉峻先生為本次評鑑活動總顧問,評審陣容堅強,深具公信力,敬邀各界咖啡愛好者共同參與評鑑活動。(圖/彰化縣政府提供)

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