為了迎接月底即將到來的萬聖節,百年飯店阿里山賓館也搞鬼。飯店首次將歷史館二樓精心打造成逼真恐怖鬼屋,安排了兩大主題房:一間是囍堂,有著哀怨無神的鬼新娘;另外一間則是驚悚靈堂,有滿嘴鮮血的吸血鬼。從房間到走道都充滿陰森詭譎的氣氛。從10月21、22、28、29、31入住阿里山賓館,就可得到一張免費鬼屋入場券,前30名入場的朋友還有精美小禮可領取。
阿里山賓館總經理崔宏光表示,阿里山賓館建築歷史超過百年,有不少文物也都是阿公阿媽級的,吸引很多懷古的遊客,而這次是百年來首次搭配萬聖節舉行搞鬼活動,希望讓更多年輕族群,用不一樣的方式一遊阿里山賓館。
萬聖節當周,10月26至31日活動期間,飯店還推出了各式各樣搞怪甜品,在飯店的自助餐檯上都可以看到萬聖節的限定甜點,像是「搗蛋派」就是經典南瓜派,先將南瓜蒸熟之後手打致如奶油般的質感混以肉桂讓入口時多一份香氣襯托,派皮則使整體增添酥脆口感,最後上面再撒上苦甜巧克力粉點綴出邪惡的笑臉,讓旅客遠處一瞧就能看到甜點台上一張張“搗蛋笑容”;以及用濃郁起士搭配南瓜甜餡的「南瓜先生say cheese」蛋糕,微鹹帶甜的口感,清爽不膩口。阿里山賓館的主廚說,這品甜點南瓜和起士的比例需拿捏的十分精準,才不會有一方過於濃厚搶位;如果想要挑戰不一樣的“重口味”,那麼可以嘗試這款驚嚇程度破表的「腦漿四溢」,流滿鮮紅血液頭破血流的驚悚模樣入口卻是冰涼的杏仁豆腐佐以濃稠的覆盆子果醬的創新口味,視覺與味覺衝擊的落差營造出滿滿的萬聖節氛圍,再加上各種季節限定的杯子蛋糕,要讓住客有一個不同的節慶體驗。