【大成報記者杜忠聰/臺南報導】國立臺南大學舉辦「家家有盆菜—有機盆菜種植」體驗活動，該校師生及樂齡大學學員一起學習、享受親手栽種有機盆菜、體驗植物生長的樂趣，活動歡樂溫馨，大家收穫良多。
該活動主要是執行教育部106年度校園多元生命發展計畫，由通識教育中心、教學與學習發展中心與教職員工樂活社、學生社團福青社聯合舉辦，希冀透過盆菜種植實作、觀察自然作物生長體驗，引導大家體會生產、生活、生態及生命四生的內涵，並感受食物如何「從泥巴到嘴巴」的幸福，讓大家感受到更深刻的生命成長意義。
此次的盆菜種植活動，特別邀請積極推動「家家有盆菜」方案，任教於福智高中的董信宏老師前來指導，讓參與的師生、樂齡長者親近泥土、接觸植物，透過植土、伴土、栽植、澆水等栽種盆菜過程，學習如何善待植物、尊重生命的內涵。也希望藉由這活動讓師生走出教室，透過植物種植，調劑身心，補充能量，再回饋於教學與學習成效。
董信宏老師表示，透過盆菜種植的學習和教育，可以讓大家了解種植無農藥化肥的自然蔬果，是關懷大地、綠化美化環境的具體表現。此外，大家種植盆菜後，將持績關注植物成長過程，並彼此分享種菜、採收經驗，具促進和諧人際關係的作用。
南大有機盆菜種植活動獲熱烈響應，參加師生、樂齡大學長輩皆表示此次活動有特別新奇的體驗，日後將會更關注有機栽種、友善土地議題，讓自己與環境更加健康。