細菌都吞下肚　在家吃東西前別做這些事

好房網News記者廖庭毅／整理報導

平常東摸西摸，吃東西前一定要記得洗手，因為居家環境比馬桶要髒的地方實在太多，另外據美國大學研究，其實在慶生吃蛋糕前吹蠟燭的這個動作，會讓蛋糕上的細菌量倍增14倍，其他還有許多意想不到的地方藏有大量細菌，不得不防。

吃東西前一定要記得洗手（圖／好房資料中心）

日前有美國克萊門森大學的食品營養研究指出，在慶生吃蛋糕前吹蠟燭的動作，會讓蛋糕上的細菌量倍增14倍，也許下次切生日蛋糕時可以考慮省掉這個動作，但教授也指出，如果不是感冒的人就還好，因為平常人的口腔內就有細菌，只是交互傳染後每個人免疫反應的不同，還有就是別太用力讓口水噴的到處都是。

而手亂摸也是吃東西前的大忌，一定要確實清洗，據美國俄勒岡州的CBT Nuggets公司對辦公室進行的檢測實驗，鍵盤上的細菌比馬桶墊要多20598倍，滑鼠上的細菌則比廁所的沖水把手要多45670倍，其中包含了會造成食物中毒的大腸桿菌、引起呼吸系統感染的鏈球菌等數種會入侵體內的病原菌。

還有許多意想不到的細菌窩藏處，國外網站《Business Insider》整理指出，首先是車內的方向盤，比車內坐墊多了5倍的細菌量；點餐前必摸的菜單可能有比馬桶坐墊高過100倍以上的病菌數，因為餐桌會消毒，但菜單可不會。另據多倫多大學的研究指出，電梯開關、家中電燈開關、地毯等都是家中最多細菌的地方，約有高於馬桶坐墊700倍的病菌數，其中包含葡萄球菌、沙門氏菌等。