新北萬里蟹全新「鱻蟹宴」熱烈報名中

【記者高金次新北報導】
過了中秋，整個萬里蟹產季活動最高潮「?蟹宴」又要來了！集結萬里蟹等新北農漁特產將與總鋪師聯手推出全新?蟹宴，在10月21日野柳漁港熱烈辦桌啦！料多味美的?蟹宴從即日起至10月11日(三)開放民眾上官網認購，每桌6,888元，共35桌供民眾認購，一律採網路報名，讓我們10月21日野柳漁港一起來呷辦。

為慶祝101年創立萬里蟹品牌，今年決定邀請10位101年10月21日出生的小朋友一起來玩生日趴，小朋友可以與父母一起免費品嚐?蟹宴外，還有主辦單位特別為小壽星準備的「兒童?蟹宴套餐」，包含蟹肉大阪燒、蟹肉飯糰及南瓜濃湯，讓大人小孩都開開心心的過生日趴！你的小孩是101年10月21日出生的嗎？還不趕快帶他來報名。

為了打破傳統辦桌帶給大家既定印象，除了強調尚青漁夫料理「清蒸三點蟹」外，還特別邀請新北在地百年傳承三代總舖師「豆腐師」來統籌，「豆腐師」的古早味拿手菜「懷舊桂花石蟳煲」，桂花狀碎蛋配著Q彈的石蟳肉，滿盤秋天的氣息；還有料理達人蔡季芳也為萬里蟹加持了一道營養均衡又有飽足感「彩蔬年糕燒花蟹」，為?蟹宴增光，色彩豐富、蟹肉口感鮮嫩而蔬菜甜脆；餐後甜點則是新北知名伴手禮名店「手信坊」特別為萬里蟹製作的蟹型綠豆糕，菜色非常豐富，讓人好想趕快上萬里蟹官網報名去。

農業局長李玟表示，萬里當地的螃蟹船船主會在萬里蟹季節期間，擇一日於港邊辦桌犒賞船員及親友，象徵協會的團結及螃蟹的豐收之意，形成萬里蟹產季特有的漁業文化特色，想要體驗萬里在地漁業文化，來?蟹宴就對了。

圖片說明：﹔新北萬里蟹全新「?蟹宴」在地慶典與民共享熱烈報名中。（記者高金次／攝）