【陳沿佐 徐榮駿 台北】
來自苗栗造橋的客籍藝術家廖永勛，曾經覺得繁忙的生活，讓他失去自我，而毅然決然放下一切，到處打工換宿，而他也在這樣的過程中，重新找回生活的意義，最近他將過去踏訪國內外，影響他整個人生的十個旅程，以結合在地文化及藝術的方式來呈現，這場名為「主廚流浪中」的展覽，將在台北展出到10月底。
一張張秀麗的風景照，被鹽封存在瓶瓶罐罐裡，這是客籍藝術家廖永勛，近幾年在新竹峨眉駐地從事社區營造時，從客家媽媽們的好手藝所得到的靈感，象徵將心中美好的事物，醃漬在時光裡。
策展人 廖永勛：「我們有一個思考是這些文化風景，自然景觀能不能像醃漬一樣，永遠被好好的保存住，永遠好好被更多人去了解和理解，和更深入的去了解自己的文化。」
原本其實是位廚師的廖永勛，從故鄉苗栗來到台北發展後，覺得日子總是為了別人而活，開始漸漸找不到自我，在一次跑去蘭嶼打工度假後，成為他人生的轉捩點，從當地人崇尚自然的生活態度，也讓他重新思考該如何好好過生活。
策展人 廖永勛：「我發現我在蘭嶼拍的、記錄的照片，通常都是山羊在看日出、看夕陽，山豬在游泳，然後貓在晒太陽，那狗在看日落，那我就覺得這些動物那麼會生活，那我們呢？那我自己已經從台北到了蘭嶼，我的生活到底是什麼樣，我想追求的自由到底是什麼這樣，那我是一個廚師，我到底有什麼社會責任，可以去影響更多的人。」
這次廖永勛，特別從他過去曾踏訪的地點，挑出十個當作代表，以藝術的方式，呈現當時的感觸及體悟，從一串象徵土地的稻穗到一盒來自馬祖東莒島的貝殼，現在主要從事社區營造的廖永勛，希望人們慢下腳步，檢視自己的特色，保留台灣最原始的美麗。