婦女中年發福小心乳癌上身！秋節月餅這1味，不怕胖

10月為國際乳癌防治月，最新研究發現，體重過重，肥胖和久坐的生活型態，已被證實會增加停經婦女罹患乳癌的風險。因此醫師建議，婦女應適度控制體重，進行規律的運動，才是預防乳癌的良方妙藥。

最新研究發現，體重過重，肥胖和久坐的生活型態，已被證實會增加停經婦女罹患乳癌的風險。

根據國民健康署的調查發現，國內乳癌患者新增人數雖非最多，但發生率卻最高，平均每10萬人有70.7人罹患，比10大癌症首位大腸癌、每10萬人約44.7例還「兇」，尤其邁入更年期的女性，一旦沒有做好體重管理，罹患乳癌的風險更高於一般女性。

降乳癌風險　先做好體重管理

臺北醫學大學附設醫院乳房外科主治醫師黃振僑指出，研究數據指出，如果女性朋友在20歲時的BMI（身體質量指數）值低於20，到了更年期之後，BMI增加5以上，或腹圍超過90公分，得到乳癌的機率分別提高2倍及3.2倍。

另外，如果女性朋友在20歲時的BMI大於20，更年期之後罹患糖尿病，其得到乳癌的機率也會增加3.3倍；另乳癌患者合併有糖尿病，死亡率會比沒有糖尿病的乳癌患者高出1.7倍；因此，控制BMI及血糖，做好體重管理相當重要。

林俐岑營養師(如圖)推出少糖的冰皮月餅，替健康加分。(圖片提供／臺北醫學大學)

乳癌防治　減糖飲食遠離疾病

黃振僑醫師表示，中秋佳節接近，也有不少病友擔心吃文旦對身體產生不良影響，但事實上，目前乳癌患者使用的藥物並不會與柚子或葡萄柚產生明顯交互作用，如果仍有疑慮，建議服藥與柚子至少間隔30分鐘，也避免過量食用。

另方面，為響應粉紅10月國際乳癌防治月的同時，臺北醫學大學附設醫院特推出「減糖做點心：營養師教妳做冰皮月餅」活動，廣邀鄰里，一同DIY好吃的低熱量月餅，推廣減糖飲食、遠離疾病。

減糖做點心　冰皮月餅健康UP

林俐岑營養師強調，攝取過多的糖份，容易讓身體產生發炎的反應，發生蛀牙、肥胖、痛風、糖尿病等疾病的風險也提高，而所謂減糖減的是「精製糖」，包括紅糖、黑糖、砂糖等等都是精製糖，許多麵包、餅乾也都藏有精製糖的成份，民眾稍不留意就容易超標。

根據估算，每名成年男性每日攝取2000大卡，1天至多只能攝取50g的糖份，至於女性每日攝取1600大卡，1天至多攝取40g糖份；以坊間販售的珍珠奶茶為例，1杯正常糖份的珍奶就藏有65g的糖份，很容易就超過建議攝取量。

而這次特別準備的冰皮月餅食譜，有抹茶地瓜及紫薯芋頭2種口味，每個熱量約84到87大卡，僅市售廣式月餅的1/10，若跟綠豆椪、蛋黃酥的熱量相比，冰皮月餅也僅有其1/3的熱量，提供兼顧美味與體重的民眾一個好選擇。

同時建議民眾，可以每天食用2至3份網球大小的水果來代替糖份，並將白米飯、白麵條等，改成全麥、五穀或根莖類食物取代，即能達到有效減糖，健康UP！

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