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中秋不吃胖!1顆雙蛋黃廣式月餅熱量8百大卡

華人健康網/記者駱慧雯/台北報導 2017.09.27 15:29

廣式月餅、蛋黃酥、芋頭酥、綠豆椪、冰淇淋月餅……中秋節吃月餅應景,您會挑哪一種?國民健康署表示,坊間月餅熱量高,以1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅為例,熱量就高達800大卡,逼近3碗白飯(一碗白飯熱量約280大卡),建議選購時盡量挑選每100公克400大卡以下的月餅,並且控制攝取量,以免肥胖上身!

國健署建議,民眾選購月餅時盡量以每百公克400大卡以下的產品為優先。(圖片/華人健康網資料照)

國健署建議,民眾選購月餅時盡量以每百公克400大卡以下的產品為優先。(圖片/華人健康網資料照)

1顆雙蛋黃廣式月餅下肚 攝糖量立刻超標1倍

月餅的熱量、糖量、油量均高,國健署分析市售常見月餅,發現雙蛋黃廣式月餅對健康的負擔風險最大。1顆重達185公克的雙蛋黃廣式月餅,不但熱量高達800大卡,含糖量也高達95.5公克,大幅超過我國每日飲食指標(草案)建議中「外加糖攝取量不宜超過總熱量10%」之上限。若以60公斤成人每日所需總熱量1800大卡為例,外加糖攝取量不宜超過180大卡,相當於45公克。

對此,國健署提醒民眾選購和食用月餅時掌握「選低熱量」、「選低脂肪」、「同樂分享」3大原則,參考包裝上的食品標示,盡量挑選每100公克熱量低於400大卡,或是選購份量較小的月餅,例如1顆少於50公克的一口月餅,以避免一次吃下過多的熱量。

中秋飲食健康吃 國健署示範一日菜單

中秋佳節,親友歡聚,許多人飲食大解禁,常常不自覺地吃下過多的食物。國健署以健康體重60公斤、輕度工作、每日所需熱量約1800大卡的成人為示範,規劃「中秋一日飲食菜單」,教大家如何吃得開心又健康!

【中秋節一日菜單】(總計熱量約1791大卡)

早餐:香烤鮭魚全麥吐司1片、燕麥片3湯匙、低脂牛奶1.5杯。

午餐:什錦肉絲湯麵1碗、水煮蛋配海帶杏鮑菇、小番茄、無調味杏仁果。

晚餐:五穀飯半碗、芹菜炒花枝、烤鯖魚、番茄豆腐湯。

賞月:芋頭酥半顆、無糖綠茶。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/320/54460

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