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新社區農會裕毛屋超市合辦嫁接新高梨試吃會  消費者反應佳

大成報/ 2017.09.23 15:18
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】消費者有口福了!、新社區農會9月23日上午10時在裕毛屋崇德店、公益店合辦「日本新潟縣新高梨在本地嫁接栽培成果試吃販賣會」,由於嫁接新高梨果肉細緻,糖度12度〜15度、酸度低,新鮮度、脆度也高,民眾試吃後讚不絕口;新社區農會指出,希望藉由展示嫁接成果提高梨農繼續嫁接新高梨穗的意願,也讓消費者有更優質的梨可品嚐。

23日的試吃販賣會分別在裕毛屋超市台中崇德店、公益店舉行,透過現場試吃體驗,新社區農會期能強力行銷自日本新潟縣引進新高梨穗並由本地梨農嫁接栽培的成果。

此外,為了讓梨農進一步了解梨穗進口的概況以及市場端、農會端與生產端如何進行三方產銷合作,特別安排裕毛屋總經理謝明達、新社區農會羅文正與梨農在崇德店座談,立委江啟辰也專程到場表達關心。

新社區農會指出,台灣水梨生產一直習慣以嫁接國產、大陸或進口日本新興、豐水梨穗方式栽培,且行之有年,但受限於進口新興梨穗供應量逐年下降,早已出現供需失衡現象,讓梨農甚感無奈及困擾,亟需引進新品系梨穗改善現況。

由於政府向來對於梨產業發展極為關心,農會也深知梨穗短缺對梨農造成的困境急需解決,因此去年(105)特別委請日本裕源公司總經理謝明達協助,自日本新潟縣引進新高梨穗進行較大規模嫁接栽培。

本地梨農並在年初以新社農會進口的日本新潟縣新高品種梨穗嫁接在梨母樹枝上,經過190-200天的生長採收,本地嫁接生產的新高梨品質比原產自日本新潟進口來台的新高梨有更優的表現,諸如果型顆粒碩大、單顆最重可達1.5公斤,糖度12度〜15度、酸度低、新鮮度脆度都比較高,讓農會推廣上更具信心。

為更有效推廣以新高梨穗取代部份新興、豐水梨穗的策略,也特別商請裕毛屋超市安排23日中秋節前的檔期,舉辦新高梨試吃活動,期望獲得消費者對本地產嫁接新高梨的肯定;同時也邀請梨農親自到消費市場觀摩互動交流,以強化繼續栽培的信心。

而因嫁接新高梨果肉細緻,甜度與脆度都讓試吃民眾很滿意, 現場詢問度與採購率大增。新社區農會供銷部主任詹仁榮說,23日下午4點-6點兩店都還各有一場試吃會,歡迎民眾「呷好逗相報」。

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