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退役軍官種烏龍茶 酵素防蟲害品質優

客家電視台/ 2017.09.21 00:00

【陳文霖 屏東高樹】

看好屏東縣高樹鄉屬於水源保護區,退役軍官郭榮冠2年前,在當地租了6分農地,種植青心烏龍茶,他以有機酵素防治病蟲害,並配合當地多霧的地理環境,現在所生產的茶葉,品質完全不輸給高山茶。

「通常我們在採茶的時候,都是採一心二葉。」

經過2年的培育總共1萬多株的青心烏龍茶,已經可以全面採收,茶農郭榮冠基於友善環境的理念,茶園不使用農藥與除草劑,完全符合有機認證的高標準。

茶農 郭榮冠:「經過檢驗之後,426項完全檢查不出,任何農藥殘留的成分,所以我把最高標426項來做檢驗。」

由於高樹鄕擁有清淨的水源,再加上每天清晨的霧氣,讓原本適合在高山生長的烏龍茶,也能夠在平地,滋生出溫潤回甘的口感。

民眾 李先生:「所以它喝起來很爽口,而且它不會澀,不會苦澀也不會咬舌的感覺,而且在我們口齒裡面有回香的感覺。」

民眾 周小姐:「味道就是非常地柔和,又醇厚。」

透過自動灑水系統,不但能夠提供茶樹所需要的水分,也能適時清洗茶葉表面的落塵,讓茶葉長保清新柔嫩,不易受到病蟲害感染,郭榮冠說茶葉的品質優良,完全是仰賴高樹鄉純淨的地下水質,為茶樹提供健康生長的良好條件。

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