台灣小吃中最常聽到超人氣的飯類料理就是滷肉飯、爌肉飯、肉燥飯、火雞肉飯、排骨飯、雞腿飯…等，但是你有聽過〝山雞肉飯〞嗎？
　　在南投埔里就有一家超高人氣的「山雞肉飯」專賣店，可說是在地人最愛吃的小吃店，不論是呷巧或是呷飽，都會想來這裡，有的甚至是天天來吃也不會膩，因為不僅很平價，還特別好吃；最吸引人的就是因為肉質很特別，不但有嚼勁，吃起來口感也超讚。
　　老闆林先生表示，店內招牌的山雞肉飯是採用放山雞整隻來處理的肉，利用各個部位將肉質剝成絲狀，有雞腿肉、有雞胸肉，並淋上獨特的醬汁，吃起來不但不會乾澀，還會有一種特殊的甘甜滋味，吃過的客人通常只要有來埔里都會專程跑來再吃一下。
　　當然這裡絕對不會只有山雞肉飯而已，其實店內的蔭鼓排骨飯、炸肉排飯、爌肉飯、滷肉飯也都很受歡迎，若您有機會來南投埔里玩，也要來嚐嚐看喔！（圖／本網資料照片）
埔里小吃美食‧山雞肉飯：http://0492981039.tw.tranews.com/